Ceci Biologici – 5 kg – Sacco

CECI DA AGRICOLTURA BIOLOGIC

INGREDIENTI: 100% CECI.

CECE
Il cece è uno dei più antichi legumi coltivati dall’uomo. Le virtù energetiche di questo legume erano molto apprezzate, tanto che il termine latino  “cicer” deriva dal greco “kikis”, cioè forza, energia, prestanza e vigore, forse in riferimento alle proprietà afrodisiache e soprattutto nutritive attribuitegli. Il consumo dei ceci sostiene la tua dieta a basso contenuto glicemico e priva di glutine. Alimento ideale per ricette fitness con un alto contenuto di fibre e proteine vegetali.

UTILIZZO
I ceci (cicer arietinum) sono ideali per la preparazione di minestre o come secondo piatto. Sono inoltre la base per la preparazione del famoso piatto medio orientale “humus”. Tra le caratteristiche nutrizionali spicca l’alto contenuto naturale di proteine vegetali e fibre.